Queste polpette di tacchino sono un delizioso tocco al classico hamburger, ricche di sapore e perfette per ogni pasto.
In una ciotola per mescolare, unisci il tacchino macinato, le cipolle verdi tritate, la salsa di soia, il ketchup, l'aglio in polvere e il pepe nero fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, il che potrebbe rendere le polpette dure.
Incorpora uniformemente il formaggio Monterey Jack grattugiato nel composto.
Assicurati che il formaggio sia distribuito uniformemente per un sapore costante in ogni morso.
Dividi il composto in quattro porzioni uguali e forma ciascuna in una polpetta.
Inumidisci leggermente le mani per evitare che il composto si attacchi mentre formi le polpette.
Scalda una padella a fuoco medio e ungila leggermente con spray da cucina.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere le polpette per ottenere una bella rosolatura.
Cuoci le polpette nella padella per circa 5-6 minuti per lato, o fino a cottura completa.
Usa un termometro per carne per controllare che la temperatura interna raggiunga i 74°C.
Servi le polpette su panini per hamburger con la tua scelta di lattuga, pomodoro e condimenti.
Tosta leggermente i panini per una consistenza e un sapore extra.
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