Un delizioso piatto di pasta che combina la ricchezza del burro, l'aroma dell'aglio e la freschezza delle erbe.
Sciogliere il burro e l'olio d'oliva in una pentola a fuoco medio fino a quando non si sono amalgamati.
Usa un fuoco medio per evitare di bruciare il burro e l'olio.
Aggiungere l'aglio tritato nella pentola e soffriggere fino a quando non diventa fragrante e leggermente dorato.
Mescola costantemente per evitare che l'aglio bruci.
Unire il prezzemolo tritato e cuocere per altri 2 minuti.
Il prezzemolo fresco aggiunge un sapore vivace; evita di cuocere troppo.
Cuocere gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando non sono al dente. Scolare bene.
Riserva una tazza di acqua di cottura della pasta per regolare la consistenza della salsa se necessario.
Unire gli spaghetti cotti con la salsa preparata in una ciotola grande. Mescolare per ricoprire uniformemente.
Mescola bene per assicurarti che la salsa ricopra tutta la pasta.
Aggiungere il formaggio Parmigiano grattugiato, sale e pepe nero a piacere. Mescolare di nuovo per amalgamare.
Regola il condimento secondo il tuo gusto, aggiungendo più formaggio se desiderato.
Servire la pasta immediatamente, guarnita con ulteriore prezzemolo se desiderato.
Servire caldo per il miglior sapore e consistenza.
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