Uno stufato delizioso e sostanzioso ricco di fagioli, verdure e spezie, perfetto per un pasto accogliente.
Scalda una grande padella a fuoco medio e cuoci il tacchino macinato fino a doratura.
Assicurati che il tacchino sia cotto uniformemente rompendo in piccoli pezzi mentre cuoce.
Aggiungi la cipolla tritata e il peperone alla padella e soffriggi fino a quando non si ammorbidiscono.
Cuoci le verdure fino a quando non rilasciano il loro aroma per un sapore migliore.
Trasferisci il tacchino e le verdure cotte in una crockpot.
Usa una spatola per raschiare tutti i succhi dalla padella nella crockpot per un sapore extra.
Aggiungi la zucchina a dadini, i pomodori, i fagioli neri, i fagioli rossi, il mais, la salsa e le spezie nella crockpot. Mescola bene.
Mescola accuratamente per assicurarti che le spezie siano distribuite uniformemente.
Copri e cuoci a bassa temperatura per 4-6 ore.
Mescola di tanto in tanto se possibile per evitare che si attacchi.
Servi lo stufato caldo, guarnito con formaggio grattugiato, panna acida, cipollotti tritati e fette di avocado.
Disponi le guarnizioni in modo attraente per una presentazione visivamente accattivante.
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