Una deliziosa variante della fonduta classica, che combina i ricchi sapori del vino rosso e dell'aglio per un'esperienza culinaria condivisa.
Scalda il brodo vegetale nella pentola per fonduta fino a quando inizia a sobbollire.
Utilizzare un brodo a basso contenuto di sodio consente di controllare la salinità del piatto.
Aggiungi il vino rosso, l'aglio, le cipolle verdi, il pepe nero e le erbe di Provenza nella pentola.
Schiaccia leggermente gli spicchi d'aglio per rilasciare più sapore nel brodo.
Lascia sobbollire delicatamente il composto per 10 minuti per amalgamare i sapori.
Mescola di tanto in tanto per evitare che gli ingredienti si attacchino sul fondo della pentola.
Usa le forchette per fonduta per cuocere pezzi individuali di carne o verdure nel brodo in ebollizione.
Assicurati che il brodo rimanga a una leggera ebollizione per cuocere gli ingredienti in modo uniforme.
Servi la fonduta con una varietà di elementi da intingere e goditi l'esperienza culinaria condivisa.
Offri una selezione di salse o intingoli per completare gli elementi cotti.
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