Questa ricetta combina la dolcezza dei mirtilli con l'acidità della salsa barbecue per creare un delizioso piatto di pollo.
Condire i pezzi di pollo con sale e pepe in modo uniforme.
Assicurati che il condimento sia distribuito uniformemente per un sapore coerente.
Posizionare il sedano tritato sul fondo della cucina lenta.
Il sedano funge da supporto naturale per il pollo, evitando che si attacchi.
Disporre i pezzi di pollo conditi sopra il sedano.
Metti il pollo in un unico strato per una cottura uniforme.
In una ciotola, mescola la salsa di mirtilli, la salsa barbecue e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola bene per assicurarti che lo zucchero si sciolga nella salsa.
Versa il composto di salsa sul pollo nella cucina lenta.
Assicurati che la salsa copra tutti i pezzi di pollo per un sapore massimo.
Copri la cucina lenta e cuoci a fuoco alto per 4 ore o a fuoco basso per 6-8 ore.
Evita di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere il calore costante.
Servi il pollo con la salsa versata sopra.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e freschezza.
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