Eine köstliche Abwandlung des klassischen Pilz-Swiss-Burgers, die verbesserte Aromen und Texturen für ein Gourmet-Erlebnis bietet.
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und füge einen Schuss Öl hinzu.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du die Pilze hinzufügst, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Brate die Pilze mit gehacktem Knoblauch und einer Prise Salz, bis sie goldbraun sind.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Bräunen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel das Rinderhackfleisch, die sautierten Pilze, Frühlingszwiebeln, Sojasauce, Salz und Pfeffer vermengen.
Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Patties zäh machen kann.
Die Mischung in vier gleich große Patties formen.
Verwende deine Hände, um die Patties zu formen, und achte darauf, dass sie gleichmäßig groß sind für gleichmäßiges Garen.
Den Grill vorheizen und die Patties auf eine Grillpfanne legen.
Lege die Grillpfanne mit Folie aus, um die Reinigung zu erleichtern.
Die Patties 3 Minuten auf jeder Seite grillen oder bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.
Vermeide es, sie zu übergaren, um die Saftigkeit der Patties zu erhalten.
Jedes Patty mit einer Scheibe Swiss-Käse belegen, solange sie noch heiß sind.
Lass den Käse leicht schmelzen, um eine bessere Geschmacksintegration zu erzielen.
Die Burger-Brötchen leicht unter dem Grill rösten.
Beobachte die Brötchen, um ein Verbrennen zu verhindern.
Dijon-Senf auf jede Seite der Brötchen streichen.
Verwende eine großzügige Menge für einen würzigen Kick.
Die Burger zusammenstellen, indem du Salat, Tomatenscheiben und die gebratenen Patties auf die Brötchen schichtest.
Sanft drücken, um die Schichten zu sichern, ohne die Zutaten zu zerdrücken.
Serviere die Burger warm und genieße sie!
Serviere sie mit deiner Lieblingsbeilage für eine vollständige Mahlzeit.
Continue in our app for the best experience
