Un piatto di pesce saporito e piccante ispirato alla cucina Cajun, veloce e facile da preparare.
Unisci tutte le spezie in una ciotola per mescolare per creare il mix di spezie.
Mescola bene le spezie per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Fondi il burro e mescolalo con l'olio d'oliva in una ciotola piccola.
Usa un microonde o un fornello per fondere delicatamente il burro senza bruciarlo.
Spennella i filetti di pesce con il mix burro-olio su entrambi i lati.
Assicurati che i filetti siano uniformemente ricoperti per un sapore e una cottura migliori.
Cospargi uniformemente il mix di spezie su entrambi i lati dei filetti di pesce.
Premi delicatamente le spezie sul pesce per aiutarle ad aderire meglio.
Scalda una padella grande a fuoco alto fino a quando è molto calda.
Una padella ben riscaldata garantisce una buona rosolatura del pesce.
Metti i filetti di pesce nella padella e cuoci per 4-5 minuti su un lato.
Evita di muovere il pesce mentre cuoce per ottenere una bella crosta.
Gira il pesce e cuoci per altri 4-5 minuti fino a cottura avvenuta.
Il pesce è cotto quando si sfalda facilmente con una forchetta.
Servi il pesce caldo con i contorni a tua scelta.
Guarnisci con erbe fresche o una fetta di limone per un sapore extra.