Eine köstliche und einfach zuzubereitende Erdnuss-Dip-Sauce, die perfekt zu frischen Frühlingsrollen passt.
In einem Kochtopf den gehackten Knoblauch und einen Schuss Wasser vermengen.
Die Verwendung von Wasser anstelle von Öl zum Anbraten des Knoblauchs reduziert den Fettgehalt der Sauce.
Die Hoisinsauce, Sojasauce, Reisessig und Sriracha-Sauce in den Kochtopf geben.
Die Saucen gründlich vermischen, um einen ausgewogenen Geschmack zu gewährleisten.
Erdnussbutter und braunen Zucker einrühren und so lange rühren, bis die Mischung glatt ist.
Die Erdnussbutter leicht erwärmen, bevor sie hinzugefügt wird, um das Mischen zu erleichtern.
Langsam Wasser hinzufügen und dabei weiter rühren, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Die Menge an Wasser je nach gewünschter Dicke der Sauce anpassen.
Die Sauce bei niedriger Hitze 3-4 Minuten köcheln lassen, um die Aromen zu verbinden.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Sauce am Topfboden kleben bleibt.
Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen, bevor sie serviert wird.
Die Sauce warm oder bei Raumtemperatur servieren, um den besten Geschmack zu erzielen.
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