Ein erfrischender und geschmackvoller Salat, perfekt für Sommertage.
Schneide die Gurken in mundgerechte Stücke und lege sie in eine mittlere Schüssel.
Verwende ein scharfes Messer für saubere Schnitte und gleichmäßige Größen.
Streue Salz über die Gurken und lasse sie 10 Minuten stehen, um überschüssiges Wasser freizusetzen.
Dieser Schritt hilft, zu verhindern, dass der Salat wässrig wird.
Lass das Wasser von den Gurken ab und füge die Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und Feta-Käse zur Schüssel hinzu.
Vorsichtig mischen, um den Feta-Käse nicht zu zerbrechen.
In einer kleinen Schüssel den Zitronensaft, das Olivenöl und den schwarzen Pfeffer verquirlen, um das Dressing herzustellen.
Schlage, bis das Dressing gut emulgiert ist.
Gieße das Dressing über den Salat und mische vorsichtig, um alles zu verbinden.
Stelle sicher, dass das Dressing alle Zutaten gleichmäßig umhüllt.
Kühle den Salat mindestens 15 Minuten im Kühlschrank, bevor du ihn servierst.
Das Kühlen verstärkt die Aromen und macht den Salat erfrischender.
Serviere den Salat gekühlt und genieße seine frischen und lebendigen Aromen.
Garniere mit einem Zweig frischer Kräuter für eine elegante Präsentation.
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