Ein herzhaftes und schmackhaftes Eintopfgericht, das Wurst, Bohnen und Gemüse für eine wohltuende Mahlzeit kombiniert.
Spülen Sie die Bohnen und den Mais unter kaltem Wasser in einem Sieb ab und stellen Sie sie beiseite.
Das Abspülen von Dosenbohnen entfernt überschüssiges Natrium und verbessert ihren Geschmack.
Schneiden Sie die Wurst längs und dann quer in mundgerechte Stücke.
Das gleichmäßige Schneiden der Wurst sorgt für gleichmäßiges Garen.
Erhitzen Sie einen großen Kochtopf bei mittlerer Hitze und fügen Sie die Wurst hinzu. Kochen Sie, bis sie anfängt, ihr Fett abzugeben.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Fügen Sie die gehackte Zwiebel in den Kochtopf hinzu und braten Sie sie an, bis sie durchsichtig ist.
Das Garen der Zwiebel mit der Wurst verstärkt ihren Geschmack.
Rühren Sie den gehackten Knoblauch ein und kochen Sie, bis er duftet.
Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da er bitter werden kann.
Fügen Sie die Bohnen, den Mais, die Karotten, die Rinderbrühe und das Basilikum in den Kochtopf hinzu. Rühren Sie um, um alles zu vermengen.
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Bringen Sie die Mischung zum Köcheln, decken Sie den Topf ab und kochen Sie 20 Minuten lang.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Mit Meersalz abschmecken und heiß servieren, garniert mit geriebenem Parmesan.
Servieren Sie mit knusprigem Brot oder über Reis für eine vollständige Mahlzeit.
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