Diese herzhaften Puten-Lettuce-Wraps sind eine köstliche und gesunde Mahlzeit, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen.
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du das Öl hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge den gehackten Knoblauch und die gewürfelte Zwiebel in die Pfanne hinzu und brate sie an, bis sie duften und durchsichtig sind.
Häufig umrühren, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Füge das gemahlene Putenfleisch in die Pfanne und brate es an, bis es braun und durchgegart ist.
Zerbrich das Putenfleisch in kleine Stücke, während es gart, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
Rühre den gehackten Koriander, Limettensaft, geriebenen Ingwer, Kreuzkümmel, Pfeffer und Salz ein. Koche weitere 5 Minuten.
Probiere die Füllung und passe die Gewürze nach Bedarf an.
Nehme die Pfanne vom Herd und mische die gehackten Erdnüsse unter.
Das Hinzufügen der Erdnüsse vom Herd bewahrt ihren Crunch.
Löffle die Füllung in die Mitte jedes Salatblattes, wickle es ein und serviere es.
Sofort servieren, um die Knackigkeit des Salats zu genießen.
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