Questa ricetta offre una deliziosa variante del classico pollo al forno, con una crosta croccante al sapore di ranch che è sia saporita che soddisfacente.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta croccante.
In una ciotola per mescolare, sbatti le uova fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbattere bene le uova aiuta a rivestire uniformemente il pollo.
In un sacchetto per alimenti, unisci il mix di condimento ranch secco, il pangrattato panko, il sale e il pepe nero.
Usare un sacchetto per alimenti rende facile rivestire il pollo senza fare disordine.
Immergi ogni petto di pollo nelle uova sbattute, assicurandoti che sia completamente ricoperto.
Lascia gocciolare l'eccesso di uovo prima di mettere il pollo nel mix di pangrattato.
Metti il pollo ricoperto di uovo nel sacchetto per alimenti e agita fino a quando il pollo è uniformemente ricoperto con il mix di pangrattato.
Agitare delicatamente il sacchetto assicura una copertura uniforme senza rompere il pangrattato.
Disponi i petti di pollo ricoperti in una teglia da forno imburrata.
Spaziare i pezzi di pollo aiuta a cuocerli uniformemente e a mantenerli croccanti.
Metti un piccolo pezzo di burro sopra ogni petto di pollo.
Il burro aggiunge sapore e aiuta la crosta a diventare croccante durante la cottura.
Cuoci nel forno preriscaldato per 40-45 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e la crosta è dorata.
Usa un termometro per carne per assicurarti che il pollo raggiunga una temperatura interna di 74°C (165°F).
Servi il pollo al forno croccante con ranch caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.
Servire immediatamente assicura che la crosta rimanga croccante e deliziosa.
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