Ein erfrischendes und gesundes Sandwich, gefüllt mit frischem Gemüse und einem cremigen Aufstrich.
Verteile den cremigen Hummus gleichmäßig auf einer Seite jeder Brotscheibe.
Achte darauf, dass der Hummus gleichmäßig verteilt ist, um trockene Bissen zu vermeiden.
Schichte die Gurkenscheiben, roten Zwiebeln, grünen Paprika und Tomaten auf zwei Brotscheiben.
Ordne das Gemüse ordentlich an, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Belege das Gemüse mit einer großzügigen Menge Alfalfa-Sprossen.
Drücke die Sprossen sanft an, um sie an ihrem Platz zu halten.
Würze mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.
Passe die Würze nach deinem Geschmack an.
Lege die restlichen Brotscheiben obenauf, um die Sandwiches zu vervollständigen.
Drücke das Sandwich sanft an, um die Schichten zu sichern.
Schneide die Sandwiches diagonal und serviere sie sofort.
Verwende ein scharfes Messer, um saubere Schnitte und eine ordentliche Präsentation zu gewährleisten.
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