Ein köstlicher und cremiger Kartoffelauflauf, perfekt für Familienessen oder Zusammenkünfte.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine Auflaufform ein.
Das Einfetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
In einer großen Rührschüssel die geriebenen Kartoffeln, saure Sahne, geschmolzene Butter, Milch, 2 Tassen geriebenen Cheddar-Käse, Salz und Pfeffer vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Zutaten gleichmäßig vermischt sind, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben und die Oberfläche glatt streichen.
Das Glätten der Oberfläche sorgt für gleichmäßiges Garen.
Unbedeckt im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.
Überprüfen Sie die Mischung nach der Hälfte der Backzeit, um ein gleichmäßiges Garen sicherzustellen.
Die restlichen 1 Tasse geriebenen Cheddar-Käse obenauf streuen und weitere 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Für ein knuspriges Topping die letzten 2 Minuten überbacken.
Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor Sie servieren.
Das Abkühlen hilft, den Auflauf zu festigen und erleichtert das Servieren.
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