Ein köstlicher und würziger Ei-Auflauf mit Jalapeños und Käse, perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Fetten Sie eine 8x8 Auflaufform leicht mit Öl oder Kochspray ein.
Verwenden Sie ein neutrales Öl, um den Geschmack des Gerichts nicht zu verändern.
Schneiden Sie die frischen Jalapeño-Paprika und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Boden der Form.
Entfernen Sie die Kerne für eine mildere Schärfe.
Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Jalapeños.
Stellen Sie sicher, dass der Käse gleichmäßig verteilt ist, um alle Paprika zu bedecken.
In einer Rührschüssel die Eier, Salz und schwarzen Pfeffer gut verquirlen.
Gründliches Verquirlen sorgt für Luftigkeit und macht den Auflauf fluffiger.
Gießen Sie die Eimischung über den Käse und die Jalapeños in der Form.
Langsam gießen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten oder bis die Eier fest sind und die Oberseite goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie das Gericht einige Minuten abkühlen, bevor Sie es schneiden und servieren.
Ein leichtes Abkühlen erleichtert das Schneiden und verhindert Verbrennungen.
Continue in our app for the best experience
