Eine köstliche Abwandlung des klassischen Frühstücks-Club-Sandwiches, das reichhaltige Aromen und eine zufriedenstellende Textur kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Das Auslegen des Backblechs mit Backpapier erleichtert die Reinigung und verhindert das Ankleben.
Legen Sie die Scheiben des Truthahnbacons auf das vorbereitete Backblech und backen Sie sie 12-15 Minuten, bis sie knusprig sind.
Behalten Sie den Bacon im Auge, um ein Überkochen zu vermeiden; er sollte knusprig, aber nicht verbrannt sein.
In einer Mischschüssel die Eier, Mayonnaise und eine Prise Salz und Pfeffer verquirlen.
Das gründliche Verquirlen der Eier sorgt für ein fluffiges Omelett.
Gießen Sie die Eiermischung in eine gefettete Auflaufform und backen Sie sie 10-12 Minuten, bis sie fest ist.
Verwenden Sie einen Zahnstocher, um zu überprüfen, ob das Omelett fest ist; es sollte sauber herauskommen.
Toasten Sie die Brotscheiben, bis sie goldbraun sind.
Das Toasten des Brotes verleiht dem Sandwich einen schönen Crunch.
Verteilen Sie eine dünne Schicht Dijon-Senf auf einer Seite jeder Brotscheibe.
Das Hinzufügen von Senf verleiht dem Sandwich einen würzigen Kick.
Stellen Sie das Sandwich zusammen, indem Sie das Omelett, den Truthahnbacon, die Tomatenscheiben und den Salat zwischen zwei Brotscheiben schichten.
Schneiden Sie das Sandwich diagonal für eine klassische Präsentation.
Wiederholen Sie den Zusammenbau mit den restlichen Zutaten, um zusätzliche Sandwiches zu machen.
Verwenden Sie Zahnstocher, um die Schichten bei Bedarf zu sichern.
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