Una deliziosa variante delle classiche fette di prosciutto, con una glassa dolce e piccante che sicuramente impressionerà.
Rimuovi eventuali grassi in eccesso dai bordi delle fette di prosciutto.
Rimuovere il grasso aiuta a prevenire la curvatura durante la cottura.
In una ciotola per mescolare, unisci il miele, la senape di Digione, il pepe nero e la paprika per creare la glassa.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano ben amalgamati.
Scalda una padella a fuoco medio e metti le fette di prosciutto al suo interno.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere le fette di prosciutto per una bella rosolatura.
Versa la glassa sulle fette di prosciutto e cuoci, bagnando frequentemente, per circa 4-5 minuti per lato.
Bagnare assicura che la glassa ricopra uniformemente le fette di prosciutto.
Trasferisci le fette di prosciutto su un piatto da portata e versa sopra eventuale glassa rimanente.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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