Eine köstliche Abwandlung des klassischen Eiersalat-Sandwichs mit verbesserten Aromen und Texturen.
Die hartgekochten Eier schälen und in kleine Stücke schneiden.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu gewährleisten und das Zerdrücken der Eier zu vermeiden.
Die Dillgurken und den Sellerie in kleine, gleichmäßige Stücke würfeln.
Stellen Sie sicher, dass die Stücke klein genug sind, um gleichmäßig mit den Eiern vermischt zu werden.
In einer Rührschüssel die Mayonnaise, den Dijon-Senf, Salz und Pfeffer vermengen.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Würze nach Bedarf an.
Die gehackten Eier, Gurken und Sellerie in die Schüssel mit dem Dressing geben und vorsichtig vermengen, bis alles gut kombiniert ist.
Vorsichtig mischen, um das Zerbrechen der Eier zu vermeiden und etwas Textur zu erhalten.
Servieren Sie den Eiersalat auf Ihrem bevorzugten Brot oder als Belag für Cracker.
Für einen frischeren Geschmack mit einem Hauch von gehackter Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
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