Dieses Rezept bietet eine köstliche Abwandlung eines klassischen Fischgerichts mit einer knusprigen Kräuterpanade, die den Geschmack und die Textur des Tilapias verbessert.
Die frische Petersilie fein hacken und beiseitelegen.
Frische Petersilie verbessert den Geschmack und verleiht eine lebendige grüne Farbe.
In einer Rührschüssel das Ei und die Milch gut vermischen.
Stellen Sie sicher, dass Ei und Milch vollständig vermischt sind, um eine gleichmäßige Panade zu erhalten.
In einer anderen Schüssel die Semmelbrösel, die gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen.
Verwenden Sie Panko-Semmelbrösel für eine knusprigere Textur.
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis es schimmert.
Stellen Sie sicher, dass das Öl heiß ist, bevor Sie den Fisch hinzufügen, um ein Ankleben zu verhindern.
Jeden Tilapia-Filet in die Eimischung tauchen und dann mit der Semmelbröselmischung panieren.
Drücken Sie die Semmelbrösel sanft auf den Fisch, um eine gleichmäßige Panade zu gewährleisten.
Die panierten Filets in die Pfanne legen und 3-4 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Servieren Sie den knusprigen Kräuterpanierter Tilapia mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie!
Garnieren Sie mit einer Zitronenscheibe für einen frischen Zitrusgeschmack.
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