Un delizioso piatto di gamberi con una salsa piccante al burro d'aglio, perfetto da intingere con pane croccante.
In una grande casseruola a fuoco medio, unire il burro, l'olio d'oliva, la salsa chili, la salsa Worcestershire, il succo di limone, il limone affettato, l'aglio tritato, il prezzemolo, i fiocchi di peperoncino, l'origano e la salsa piccante. Mescolare fino a quando non è ben amalgamato.
Mescolare continuamente per evitare che il burro bruci e per garantire che tutti gli ingredienti siano ben incorporati.
Togliere la casseruola dal fuoco e lasciare raffreddare la salsa a temperatura ambiente.
Raffreddare la salsa permette ai sapori di amalgamarsi e previene la cottura prematura dei gamberi.
Mettere i gamberi in un sacchetto zip-lock e versare la salsa raffreddata sopra di essi. Chiudere il sacchetto e refrigerare per almeno 8 ore o durante la notte.
Marinare durante la notte migliora il sapore mentre i gamberi assorbono la salsa.
Preriscaldare il forno a 350°F (175°C).
Assicurarsi che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Trasferire i gamberi e la salsa in una grande teglia da forno, distribuendoli uniformemente.
Usare uno strato singolo per garantire una cottura uniforme dei gamberi.
Cuocere nel forno preriscaldato per 10-15 minuti, o fino a quando i gamberi non sono opachi e cotti.
Controllare i gamberi a metà cottura per evitare di cuocerli troppo.
Togliere dal forno e servire immediatamente con pane francese croccante per intingere.
Guarnire con ulteriore prezzemolo tritato per un tocco fresco.
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