Ein schnelles und köstliches Rezept für Fleischlaib, das Sie in der Mikrowelle zubereiten können, perfekt für hektische Wochentage.
Vermengen Sie das Hackfleisch, die gehackte Zwiebel, die Haferflocken, das Ei und die Hälfte der Barbecue-Sauce in einer Rührschüssel.
Sanft vermischen, um zu vermeiden, dass das Fleisch zu stark bearbeitet wird, was den Fleischlaib dicht machen kann.
Formen Sie die Mischung zu einem Laib und legen Sie ihn in ein mikrowellengeeignetes Geschirr.
Verwenden Sie ein Geschirr mit Seiten, um eventuell austretende Säfte während des Kochens aufzufangen.
Mikrowelle auf hoher Stufe für 12 Minuten oder bis der Fleischlaib durchgegart ist.
Überprüfen Sie die Innentemperatur mit einem Fleischthermometer; sie sollte 71°C erreichen.
Lassen Sie den Fleischlaib 5 Minuten ruhen, und bestreichen Sie ihn dann mit der restlichen Barbecue-Sauce.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, was den Fleischlaib geschmackvoller macht.
In Scheiben schneiden und mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren.
Mit frischen Kräutern garnieren für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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