Una deliziosa e facile casseruola che combina riso, broccoli e formaggio per un pasto confortante.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Preriscaldare assicura una cottura uniforme e la consistenza perfetta per la tua casseruola.
In una pentola, sciogli il burro a fuoco medio e soffriggi la cipolla tritata fino a renderla tenera.
Mescola frequentemente per evitare che la cipolla bruci e per ottenere un sapore dolce e caramellato.
In una ciotola, unisci il riso cotto, la cipolla soffritta, la crema di funghi e i broccoli.
Assicurati che i broccoli siano distribuiti uniformemente per un sapore consistente in ogni morso.
Trasferisci il composto in una teglia imburrata e distribuiscilo uniformemente.
Usa una spatola per livellare la superficie per una cottura uniforme.
Cospargi il formaggio cheddar grattugiato uniformemente sopra.
Per una crosta dorata, usa un mix di formaggio cheddar e parmigiano.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti o fino a quando il formaggio è frizzante e leggermente dorato.
Controlla la casseruola a metà cottura per assicurarti che cuocia uniformemente.
Lascia raffreddare la casseruola per alcuni minuti prima di servire.
Lasciarla raffreddare leggermente aiuta i sapori a mescolarsi.
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