Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, perfekt für Zusammenkünfte oder Familienessen.
Schneiden Sie überschüssiges Fett vom Rindfleisch ab.
Ein scharfes Messer erleichtert das Schneiden und sorgt für präzisere Ergebnisse.
Schneiden Sie das Rindfleisch in dünne Streifen, etwa 2 cm breit.
Gegen die Faser zu schneiden hilft, das Fleisch zart zu halten.
Alle Marinade-Zutaten in einer Mischschüssel vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Fügen Sie die Rindfleischstreifen zur Marinade hinzu und gut vermengen.
Abdecken und mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren für den besten Geschmack.
Die marinierten Rindfleischstücke auf Spieße stecken.
Holzspieße vorher in Wasser einweichen, um ein Verbrennen zu verhindern.
Die Spieße bei mittlerer bis hoher Hitze grillen, dabei häufig wenden, bis sie durchgegart sind.
Während des Grillens mit etwas Öl bestreichen, um das Fleisch saftig zu halten.
Butter in einem Kochtopf erhitzen und die Zwiebel goldbraun anbraten.
Bei niedriger Hitze kochen, um ein Verbrennen der Zwiebel zu vermeiden.
Die restlichen Sauce-Zutaten in den Kochtopf geben und gut umrühren.
Sanft köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Servieren Sie die Spieße heiß mit der Erdnusssauce an der Seite.
Mit gehackten Erdnüssen oder frischem Koriander garnieren für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
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