Questa ricetta del Pollo Grigliato con Miele e Salsa di Soia è una deliziosa variazione del classico pollo teriyaki, offrendo un equilibrio di sapori dolci e salati.
In una ciotola, unisci la salsa di soia, il miele, l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato.
Sbatti bene la marinata per assicurarti che il miele si sciolga completamente.
Metti i petti di pollo in un sacchetto di plastica richiudibile e versa la marinata sopra. Chiudi il sacchetto e massaggia per ricoprire uniformemente il pollo.
Per i migliori risultati, lascia marinare il pollo in frigorifero per almeno 30 minuti.
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.
Assicurati che le griglie della griglia siano pulite e leggermente unte per evitare che si attacchino.
Rimuovi il pollo dalla marinata e mettilo sulla griglia. Cuoci per circa 5-6 minuti per lato, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165°F (74°C).
Evita di girare il pollo troppo spesso per ottenere belle strisce di griglia.
Servi il pollo grigliato caldo, guarnito con erbe fresche se desiderato.
Accompagna con un contorno di verdure al vapore o riso per un pasto completo.
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