Diese würzigen Kräuter-Hähnchenspieße sind ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, perfekt für die Grillzeit.
Schneide das Hähnchen in dünne Streifen.
Das Hähnchen in gleichmäßige Streifen zu schneiden sorgt für gleichmäßiges Garen.
Vermische Knoblauch, frischen Koriander, gemahlenen Kreuzkümmel, gemahlenen Koriander, Sojasauce, Chili und Limettensaft in einer Küchenmaschine und püriere alles zu einer glatten Masse.
Das gründliche Pürieren der Marinade sorgt dafür, dass sich alle Aromen gut vermischen.
Lege die Hähnchenstreifen in eine Schüssel und wende sie in der Marinade. Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
Das längere Marinieren des Hähnchens verstärkt den Geschmack.
Stecke das marinierte Hähnchen auf die Spieße.
Holzspieße vorher in Wasser einweichen, um ein Verbrennen zu verhindern.
Grille die Spieße bei mittlerer Hitze und wende sie gelegentlich, bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist, etwa 10 Minuten.
Bestreiche das Hähnchen während des Grillens mit der restlichen Marinade für zusätzlichen Geschmack.
Serviere die Spieße heiß mit deinen Lieblingsbeilagen.
Garniere mit frischen Korianderblättern für eine lebendige Präsentation.
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