Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Garnelenrezept, perfekt für die Grillzeit.
In einer Rührschüssel das geräucherte Paprikapulver, Knoblauchpulver, gemahlenen schwarzen Pfeffer, hellbraunen Zucker, zerstoßene rote Pfefferflocken und extra natives Olivenöl vermengen, um die Marinade herzustellen.
Die Marinade gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Die Garnelen zur Marinade hinzufügen und gut vermengen, damit sie gleichmäßig bedeckt sind. Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Längeres Marinieren der Garnelen verstärkt den Geschmack.
Den Grill auf hohe Hitze vorheizen. Wenn Holzspieße verwendet werden, diese 30 Minuten in Wasser einweichen, um ein Verbrennen zu verhindern.
Sicherstellen, dass der Grill sauber und gut geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Die marinierten Garnelen auf die Spieße stecken, dabei einen kleinen Abstand zwischen jeder Garnele lassen.
Ein Abstand zwischen den Garnelen ermöglicht ein gleichmäßiges Garen.
Die Spieße auf den heißen Grill legen und 2-3 Minuten auf jeder Seite grillen, bis die Garnelen undurchsichtig und leicht angebräunt sind.
Überkochen der Garnelen vermeiden, um sie zart und saftig zu halten.
Die Spieße vom Grill nehmen und heiß servieren. Genießen Sie Ihre köstlichen gegrillten Garnelen!
Mit einem Spritzer frischem Zitronensaft servieren, um zusätzliche Frische zu verleihen.
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