Una deliziosa torta di caffè con uno streusel di noci e cannella, perfetta per colazione o brunch.
Preriscalda il forno a 190°C e imburra uno stampo per torta da 9 pollici.
Imburrare lo stampo assicura che la torta non si attacchi, rendendo più facile il suo estrazione.
In una ciotola, monta il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Montare incorpora aria nel composto, risultando in una torta più leggera.
Aggiungi l'uovo e il latte al composto di burro, mescolando fino a combinare.
Assicurati che l'uovo sia a temperatura ambiente per una migliore miscelazione.
Setaccia insieme la farina e il lievito, poi aggiungi gradualmente al composto umido.
Setacciare gli ingredienti secchi aiuta a evitare grumi nell'impasto.
In una ciotola separata, mescola lo zucchero di canna, la cannella, le noci e il burro per creare lo streusel.
Usa le dita per sbriciolare il burro nel composto per una migliore consistenza.
Stendi metà dell'impasto nello stampo preparato, poi cospargi metà dello streusel sopra.
Stendere l'impasto in modo uniforme assicura strati consistenti.
Ripeti con l'impasto e lo streusel rimanenti.
Stendi delicatamente l'impasto per evitare di disturbare lo strato di streusel.
Cuoci nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Controlla la torta qualche minuto prima del tempo di cottura minimo per evitare di cuocerla troppo.
Lascia raffreddare leggermente la torta prima di servire. Buon appetito con la tua deliziosa torta di caffè!
Lasciare raffreddare la torta aiuta a farla solidificare e rende più facile il taglio.
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