Un piatto confortante e facile da preparare con strati di patate tenere, bacon saporito e formaggio cremoso, tutto cotto alla perfezione in una pentola lenta.
Prepara le patate lavandole, sbucciandole e affettandole sottilmente.
Usa una mandolina per ottenere fette uniformi, che garantiscono una cottura omogenea.
Taglia a dadini la cipolla e cuoci il bacon fino a renderlo croccante, poi sbriciolalo.
Cuoci il bacon a fuoco medio per far sciogliere il grasso e ottenere una consistenza croccante.
In una ciotola per mescolare, unisci la zuppa condensata, il pepe nero e la polvere d'aglio.
Mescola bene per assicurarti che le spezie siano distribuite uniformemente nella salsa.
Disponi metà delle fette di patate sul fondo della pentola lenta, seguite da metà della cipolla, bacon e formaggio.
Premi delicatamente sugli strati per compattarli leggermente per una cottura uniforme.
Ripeti gli strati con gli ingredienti rimanenti, poi versa la salsa uniformemente sopra.
Assicurati che la salsa copra lo strato superiore per evitare che si asciughi.
Copri e cuoci a bassa temperatura per 8 ore o fino a quando le patate sono tenere.
Evita di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere una temperatura costante.
Servi caldo, guarnito con erbe fresche se desiderato.
Lascia riposare il piatto per alcuni minuti prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.
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