Una deliziosa variante delle classiche Punta di Manzo Barbecue del Sud, questa ricetta offre un profilo di sapore ricco e piccante, perfetto per un pasto confortante.
Scalda il burro in una grande padella a fuoco medio.
Assicurati che il burro sia completamente fuso e leggermente frizzante prima di aggiungere le cipolle.
Aggiungi la cipolla tritata nella padella e soffriggi fino a quando non è ammorbidita e traslucida.
Mescola frequentemente per evitare che le cipolle brucino.
Aggiungi le punte di manzo nella padella e cuoci fino a doratura su tutti i lati.
Evita di sovraffollare la padella per garantire una doratura uniforme della carne.
In una ciotola, mescola la senape, la salsa Worcestershire, l'aceto, lo zucchero di canna, il sale, il pepe e il ketchup per creare la salsa.
Assaggia la salsa e aggiusta il condimento se necessario prima di aggiungerla nella padella.
Versa la salsa sulle punte di manzo e cipolle nella padella. Riduci il fuoco al minimo, copri e fai sobbollire per 45 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Mescolare di tanto in tanto evita che la salsa si attacchi alla padella e garantisce una cottura uniforme.
Servi le punte di manzo e la salsa sopra il riso cotto.
Guarnisci con prezzemolo fresco tritato per un tocco di colore e freschezza.
Continue in our app for the best experience
