Eine köstliche Abwandlung des klassischen Omeletts, mit frischen Kräutern und einer cremigen Textur.
Heizen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze vor und sprühen Sie sie leicht mit Kochspray ein.
Die Verwendung einer beschichteten Pfanne sorgt dafür, dass das Omelett nicht kleben bleibt und das Wenden erleichtert.
In einer Rührschüssel die Eier, die Hühnerbrühe und das Knoblauchpulver gut verquirlen.
Gründliches Verquirlen sorgt dafür, dass Luft in die Eier eingearbeitet wird, was das Omelett luftiger macht.
Gießen Sie die Eimischung in die heiße Pfanne und lassen Sie sie garen, bis die Ränder anfangen fest zu werden.
Kippen Sie die Pfanne vorsichtig, um eine gleichmäßige Garung der Eier zu gewährleisten.
Streuen Sie den geriebenen Mozzarella-Käse und die gehackte Petersilie gleichmäßig über die Eier.
Das Hinzufügen des Käses, während die Eier noch leicht flüssig sind, hilft, ihn perfekt schmelzen zu lassen.
Falten Sie das Omelett in der Mitte und garen Sie es eine weitere Minute, damit der Käse schmilzt.
Verwenden Sie einen Spatel, um das Omelett vorsichtig zu falten, ohne es zu zerbrechen.
Servieren Sie das Omelett heiß, garniert mit zusätzlicher Petersilie, wenn gewünscht.
Das sofortige Servieren sorgt dafür, dass das Omelett seine luftige Textur und den warmen, schmelzenden Käse behält.
Continue in our app for the best experience
