Eine köstliche Abwandlung des klassischen Caprese-Sandwichs, kombiniert dieses Rezept frische Zutaten und einen Hauch von Balsamico-Glasur für ein geschmackvolles Erlebnis.
Heizen Sie Ihren Panini-Grill auf die empfohlene Einstellung vor.
Stellen Sie sicher, dass der Grill heiß ist, bevor Sie das Sandwich hineinlegen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Bürsten Sie eine Seite jeder Brotscheibe mit Olivenöl.
Verwenden Sie einen Pinsel für eine gleichmäßige Verteilung des Öls.
Legen Sie die Brotscheiben mit der geölten Seite nach unten auf ein Schneidebrett.
Dies verhindert, dass das Brot an der Oberfläche kleben bleibt.
Verteilen Sie Mayonnaise auf der Oberseite jeder Brotscheibe.
Gleichmäßig verteilen für einen konsistenten Geschmack.
Schichten Sie Mozzarellascheiben auf eine Brotscheibe, gefolgt von Tomatenscheiben und Basilikumblättern.
Die Zutaten gleichmäßig anordnen für ausgewogene Bissen.
Träufeln Sie Balsamico-Glasur über die Beläge und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
Ein leichter Spritzer verstärkt den Geschmack, ohne ihn zu überdecken.
Legen Sie die zweite Brotscheibe mit der geölten Seite nach oben darauf.
Drücken Sie sanft, um das Sandwich zu sichern.
Legen Sie das Sandwich in den Panini-Grill und garen Sie es, bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist, etwa 3-5 Minuten.
Überprüfen Sie regelmäßig, um ein Überkochen zu vermeiden.
Nehmen Sie das Sandwich aus dem Grill und lassen Sie es kurz abkühlen.
Das Abkühlen hilft, den Käse leicht zu setzen, um das Schneiden zu erleichtern.
Schneiden Sie das Sandwich in zwei Hälften und servieren Sie es sofort.
Servieren Sie es mit einem Beilagensalat oder Suppe für eine vollständige Mahlzeit.
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