Ein erfrischender und lebendiger Salat, perfekt für Sommerveranstaltungen.
In einer Rührschüssel den Rotweinessig, das Olivenöl, den getrockneten Oregano und das Meersalz gut vermischen.
Das Dressing gründlich zu verquirlen sorgt dafür, dass sich Öl und Essig zu einer glatten Textur emulgieren.
Die reifen Tomaten, die englische Gurke, die grüne Paprika und die rote Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden, um eine gleichmäßige Geschmacksverteilung zu gewährleisten.
Die gehackten Gemüse, den zerbröckelten Feta-Käse und die Kalamata-Oliven in einer großen Servierschüssel vermengen.
Die Zutaten vorsichtig vermengen, um den Feta-Käse nicht zu zerbrechen.
Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen, um alle Zutaten gleichmäßig zu bedecken.
Den Salat mindestens 30 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Serviere den Salat gekühlt, garniert mit zusätzlichem Oregano, falls gewünscht.
Serviere ihn mit einer Scheibe knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
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