Ein köstlicher und cremiger Salat mit Erbsen, Käse und knusprigem Bacon, perfekt für jede Gelegenheit.
In einer großen Rührschüssel die Erbsen, den geriebenen Cheddar-Käse, den geriebenen Mozzarella-Käse und die gewürfelte rote Zwiebel vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Erbsen aufgetaut und abgetropft sind, wenn Sie gefrorene verwenden, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden.
Fügen Sie die leichte Mayonnaise zur Schüssel hinzu und mischen Sie, bis alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
Vorsichtig mischen, um die Erbsen nicht zu zerbrechen.
Die knusprigen Baconstücke unterheben und sicherstellen, dass sie gleichmäßig im Salat verteilt sind.
Den Bacon bis zur Extra-Knusprigkeit braten, um die beste Textur zu erzielen.
Die Schüssel abdecken und den Salat mindestens 30 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Servieren Sie den Salat kalt, garniert mit zusätzlichen Baconstücken oder einer Prise Käse, wenn gewünscht.
Dieser Salat schmeckt am besten kalt und ist perfekt für warme Tage.
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