Una deliziosa variante delle patatine classiche, arricchita con un saporito mix di aglio e erbe.
Preriscalda il forno a 220°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
Usare la carta da forno previene l'attaccamento e rende più facile la pulizia.
Lava e pela le patate, poi tagliale a bastoncini di dimensioni uniformi.
Dimensioni uniformi assicurano una cottura omogenea per tutte le patatine.
In una ciotola, mescola i bastoncini di patate con olio d'oliva, sale e pepe nero fino a quando non sono ben ricoperti.
Assicurati che tutte le patatine siano leggermente ricoperte per un sapore uniforme.
Distribuisci le patate condite in un unico strato sulla teglia preparata.
Evita di sovraffollare per consentire una corretta circolazione dell'aria per la croccantezza.
Cuoci nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, girando a metà cottura, fino a doratura e croccantezza.
Girare le patatine assicura una cottura uniforme su tutti i lati.
Mentre le patatine cuociono, trita finemente il prezzemolo e trita l'aglio.
Erbe e aglio freschi forniscono il miglior sapore.
Una volta pronte le patatine, mescolale in una ciotola con il mix di prezzemolo e aglio.
Mescola delicatamente per evitare di rompere le patatine.
Servi le patatine all'aglio e erbe immediatamente mentre sono calde e croccanti.
Servire immediatamente assicura che le patatine mantengano la loro croccantezza.
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