Queste Costine Asiatiche Dolce e Salate sono un delizioso twist su un classico preferito, con una glassa saporita che si abbina perfettamente alla carne tenera.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Preriscalda sempre il forno per garantire una cottura uniforme.
Taglia le costine in porzioni individuali e disponile in una teglia.
Tagliare le costine in anticipo aiuta a cuocerle in modo più uniforme.
Cuoci le costine in forno per 45 minuti.
Copri la teglia con un foglio di alluminio per trattenere l'umidità.
In una ciotola, unisci l'aglio, il ketchup, la salsa di soia, la salsa hoisin, il vino sherry secco, lo zenzero e il miele per creare la salsa.
Mescola bene la salsa per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben incorporati.
Spennella generosamente la salsa sulle costine.
Usa un pennello da cucina per un'applicazione uniforme della salsa.
Rimetti le costine in forno e cuoci per altri 30 minuti.
Gira le costine a metà cottura per una caramellizzazione uniforme.
Gira le costine, spennella con altra salsa e cuoci per altri 30 minuti.
Tieni d'occhio le costine per evitare che la salsa bruci.
Servi le costine calde, guarnite con semi di sesamo o cipollotti tritati se desiderato.
Lascia riposare le costine per alcuni minuti prima di servire per trattenere i succhi.
Continue in our app for the best experience
