Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Tilapia-Gericht mit einer knusprigen Panade und einer würzigen Knoblauch-Zitronensauce.
Mischen Sie das Mehl, Salz, Pfeffer und Paprika in einem flachen Gericht.
Stellen Sie sicher, dass die Gewürze gleichmäßig gemischt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Wenden Sie jedes Tilapia-Filet in der Mehlmischung und schütteln Sie überschüssiges Mehl ab.
Trocknen Sie den Fisch ab, bevor Sie ihn panieren, damit die Panade besser haftet.
Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Filets auf jeder Seite goldbraun, etwa 3 Minuten pro Seite.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Nehmen Sie die Filets heraus und stellen Sie sie beiseite. Schmelzen Sie in derselben Pfanne die Butter und braten Sie den Knoblauch an, bis er duftet.
Halten Sie die Hitze niedrig, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Fügen Sie den Zitronensaft und die Petersilie in die Pfanne hinzu und rühren Sie um.
Probieren Sie die Sauce und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.
Gießen Sie die Sauce über die gebratenen Filets und servieren Sie sofort.
Garnieren Sie mit zusätzlicher Petersilie für einen frischen Touch.
Continue in our app for the best experience
