Una deliziosa torta bundt che combina i sapori confortanti dell'avena e della cannella, perfetta per colazione o brunch.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per mantenere una cottura uniforme.
Imburra uno stampo bundt da 12 tazze con spray da cucina o burro.
Usa un pennello per ungere uniformemente lo stampo e prevenire l'attaccamento.
In una grande ciotola, unisci la farina, l'avena, i biscotti graham sbriciolati, lo zucchero di canna, lo zucchero semolato, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio, la cannella e il sale.
Frusta bene per garantire una distribuzione uniforme degli ingredienti.
In un'altra ciotola, sbatti insieme il latticello, le uova e l'olio vegetale.
Assicurati che le uova siano completamente incorporate nella miscela.
Versa la miscela umida negli ingredienti secchi e mescola fino a quando non è appena combinata.
Evita di mescolare troppo per mantenere la torta tenera.
Versa l'impasto nello stampo bundt preparato, distribuendolo uniformemente.
Batti delicatamente lo stampo sul piano di lavoro per rimuovere le bolle d'aria.
Cuoci nel forno preriscaldato per 40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Controlla la torta qualche minuto prima che il timer scada per evitare di cuocerla troppo.
Lascia raffreddare la torta nello stampo su una griglia per 5 minuti.
Raffreddare leggermente aiuta la torta a staccarsi dallo stampo più facilmente.
Ribalta la torta sulla griglia e lasciala raffreddare completamente prima di servire.
Assicurati che la torta sia completamente raffreddata per mantenere la sua struttura durante il taglio.
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