Dieser Käse-Hühnchen-Enchilada-Auflauf ist ein cremiges, geschmackvolles Gericht, das perfekt für Zusammenkünfte oder einen gemütlichen Abend zu Hause ist.
Vermengen Sie das zerkleinerte Hühnchen, die weiche Frischkäse, die Mayonnaise, den geriebenen Käse, die gewürfelten grünen Chilis und die gehackte Jalapeño in einer Rührschüssel.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich ist, um das Mischen zu erleichtern und eine glattere Konsistenz zu erreichen.
Übertragen Sie die Mischung in eine Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Mischung gleichmäßig zu verteilen, damit sie gleichmäßig backt.
Im vorgeheizten Ofen bei 175°C 30 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun und sprudelnd sind.
Stellen Sie das Gericht auf die mittlere Schiene des Ofens für gleichmäßiges Garen.
Servieren Sie es warm mit Tortilla-Chips oder als Füllung für Tacos.
Garnieren Sie mit gehacktem Koriander oder einem Klecks Sauerrahm für zusätzlichen Geschmack.
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