Un modo semplice ed efficace per preparare bacon croccante al forno, perfetto per la colazione o come guarnizione.
Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con bordi con carta stagnola per una facile pulizia.
Usare la carta stagnola rende la pulizia un gioco da ragazzi e aiuta a raccogliere il grasso che si scioglie.
Disponi le fette di bacon in un unico strato sulla teglia preparata, assicurandoti che non si sovrappongano.
Spaziare il bacon assicura una cottura uniforme e previene l'adesione.
Metti la teglia nel forno freddo e imposta la temperatura a 200°C.
Iniziare in un forno freddo consente al bacon di cuocere uniformemente mentre il forno si riscalda.
Cuoci per 15-20 minuti, controllando ogni 2 minuti dopo 15 minuti per la croccantezza desiderata.
Tieni d'occhio il bacon verso la fine per evitare di cuocerlo troppo.
Rimuovi il bacon dal forno e trasferiscilo su un piatto foderato con carta assorbente per drenare il grasso in eccesso.
Scolare su carta assorbente aiuta a rimuovere il grasso in eccesso, mantenendo il bacon croccante.
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