Ein köstlicher und cremiger Thunfisch-Nudelauflauf, der perfekt für ein Familienessen oder eine tröstliche Mahlzeit ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Kochen Sie die Ellbogen-Makkaroni in kochendem Wasser bis sie al dente sind, dann abtropfen lassen.
Kochen Sie die Nudeln nicht zu lange, da sie im Ofen weiter garen.
In einer großen Rührschüssel die gekochten Makkaroni, die Dose Thunfisch, den gehackten Sellerie, die geschnittenen Frühlingszwiebeln und die gewürfelte Paprika vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Zutaten gleichmäßig verteilt sind für einen konsistenten Geschmack.
In einem Kochtopf die Milch bei mittlerer Hitze erhitzen, dann den Käse einrühren, bis er geschmolzen und glatt ist.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Käse am Topfboden kleben bleibt.
Den Kochtopf vom Herd nehmen und die Mayonnaise und den schwarzen Pfeffer einrühren.
Probieren Sie die Sauce und passen Sie die Würze nach Bedarf an.
Gießen Sie die Käsesauce über die Makkaronimischung in der Schüssel und rühren Sie um, um alles zu vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Sauce alle Zutaten gleichmäßig umhüllt.
Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberfläche für gleichmäßiges Backen zu glätten.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, bis es sprudelnd und goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Hälfte der Backzeit, um gleichmäßiges Backen sicherzustellen.
Lassen Sie den Auflauf leicht abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Mit frischen Kräutern wie Petersilie garnieren für mehr Farbe und Geschmack.
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