Una deliziosa variante di un piatto classico a base di salmone, con una glassa al miele e zenzero che esalta i sapori naturali del pesce.
Preriscalda il forno a 230°C.
Preriscaldare il forno assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola piccola, sbatti insieme il miele, la salsa di soia, lo zenzero, l'amido di mais e l'acqua fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola bene per evitare grumi nella glassa.
Posiziona i filetti di salmone con la pelle rivolta verso il basso in una teglia da forno poco profonda.
Fodera la teglia con carta da forno per una pulizia più facile.
Versa la glassa al miele e zenzero sui filetti di salmone, assicurandoti che siano ben ricoperti.
Usa un pennello per distribuire uniformemente la glassa sui filetti.
Cuoci il salmone nel forno preriscaldato per 15-18 minuti, spennellando con la glassa a metà cottura.
Controlla la cottura verificando se il salmone si sfalda facilmente con una forchetta.
Cospargi il salmone cotto con cipollotti affettati e mandorle prima di servire.
Aggiungi le guarnizioni appena prima di servire per la migliore consistenza e sapore.
Servi il salmone caldo e goditi il tuo delizioso pasto!
Accompagna con un contorno di verdure al vapore o riso per un pasto completo.
Continue in our app for the best experience
