Ein zarter und geschmackvoller Schmorbraten, der mit einer einzigartigen Cola-Sauce zubereitet wird und eine köstliche Wendung bietet.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 165 °C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie den Braten hineinlegen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Legen Sie den Rinderbraten in einen Bräter.
Wählen Sie eine Form, die den Braten gut umschließt, um die Säfte konzentriert zu halten.
Gießen Sie die Cola über den Braten, sodass er gleichmäßig bedeckt ist.
Langsam gießen, um Spritzer zu vermeiden und sicherzustellen, dass die Cola den Braten gleichmäßig bedeckt.
In einer Rührschüssel die Champignoncremesuppe, die Zwiebelsuppe und den gehackten Knoblauch vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut kombiniert sind.
Verteilen Sie die Suppenmischung gleichmäßig über den Braten.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Mischung gleichmäßig zu verteilen, damit der Geschmack konsistent ist.
Decken Sie den Bräter fest mit Alufolie ab.
Stellen Sie sicher, dass die Folie fest verschlossen ist, um den Dampf einzuschließen und den Braten saftig zu halten.
Backen Sie den Braten im vorgeheizten Ofen 3 bis 4 Stunden lang, oder bis der Braten zart ist.
Überprüfen Sie den Braten gelegentlich, um sicherzustellen, dass er nicht austrocknet, und fügen Sie bei Bedarf etwas mehr Cola hinzu.
Nehmen Sie den Braten aus dem Ofen und lassen Sie ihn 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.
Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch der Braten zarter und geschmackvoller wird.
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