Una deliziosa variante del classico rotolo di gamberi, con un condimento aromatico e fresco.
In una ciotola, unisci la maionese, la cipolla verde tritata, il succo di limone, il pepe nero e il prezzemolo.
Per un condimento più liscio, sbatti insieme gli ingredienti accuratamente.
Aggiungi i gamberi cotti al condimento e mescola fino a quando non sono ben ricoperti.
Assicurati che i gamberi siano ben scolati per evitare un composto acquoso.
Taglia i rotoli e tostali leggermente se desiderato.
Tostare i rotoli aggiunge una bella croccantezza e li mantiene freschi.
Riempi ogni rotolo con il composto di gamberi e guarnisci con rucola fresca.
Riempi generosamente per un morso soddisfacente.
Servi i rotoli immediatamente e buon appetito!
Accompagna con un'insalata o delle patatine per un pasto completo.
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