Queste waffle sono una deliziosa variazione del classico piatto per la colazione, infuse con un rinfrescante sapore di agrumi.
In una grande ciotola, unisci la farina, il lievito, lo zucchero e il sale.
Setacciare gli ingredienti secchi assicura una pastella più liscia e waffle più soffici.
In un'altra ciotola, sbatti insieme le uova, il latte, il burro fuso, la scorza d'arancia e l'estratto di vaniglia.
Assicurati che il burro sia leggermente raffreddato prima di aggiungerlo per evitare di cuocere le uova.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti umidi a quelli secchi, mescolando fino a quando non sono appena combinati.
Evita di mescolare eccessivamente la pastella per mantenere i waffle leggeri e ariosi.
Preriscalda la tua piastra per waffle e ungila leggermente con olio o spray antiaderente.
Una piastra per waffle ben preriscaldata assicura una cottura uniforme e bordi croccanti.
Versa una quantità appropriata di pastella sulla piastra per waffle e cuoci fino a doratura.
Segui le istruzioni del produttore per la tua piastra per waffle per ottenere i migliori risultati.
Servi i waffle caldi con i tuoi condimenti preferiti come burro, sciroppo o frutta fresca.
Per un tocco gourmet, spolvera con zucchero a velo o aggiungi un ciuffo di panna montata.
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