Ein schmackhaftes und saftiges Sirloin-Steak-Rezept mit einer Knoblauch-Kräuter-Kruste, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
In einer Rührschüssel schwarzen Pfeffer, Salz, gehackten Knoblauch, gehackte Petersilie und Olivenöl vermengen, um eine Marinade zu erstellen.
Die Marinade gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Die Marinade gleichmäßig auf die Sirloin-Steaks reiben, sodass sie gut bedeckt sind.
Die Marinade in das Fleisch einmassieren, um eine bessere Geschmacksaufnahme zu erzielen.
Die Steaks 30 Minuten bei Raumtemperatur marinieren lassen oder bis zu 4 Stunden im Kühlschrank für einen intensiveren Geschmack.
Wenn Sie die Steaks im Kühlschrank aufbewahren, bringen Sie sie vor dem Kochen auf Raumtemperatur, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Steaks etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen, oder bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur genau zu überprüfen.
Die Steaks vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert werden.
Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch das Steak zarter wird.
Die Steaks mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren und genießen.
Mit zusätzlicher Petersilie garnieren für einen frischen Touch.
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