Eine köstliche Abwandlung des klassischen Caprese-Salats, die mit einer Balsamico-Glasur für zusätzlichen Geschmack begeistert.
Schneide die reifen Tomaten und den frischen Mozzarella in gleichmäßige Scheiben.
Verwende ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu gewährleisten und die Integrität der Zutaten zu bewahren.
Arrangiere die Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd auf einer Servierplatte.
Überlappe die Scheiben leicht für eine ansprechendere Präsentation.
Streue die frischen Basilikumblätter über die angeordneten Scheiben.
Zerreiße die Basilikumblätter von Hand, um ihr Aroma freizusetzen.
Mische in einer kleinen Schüssel das extra native Olivenöl, die Balsamico-Glasur, das Meersalz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer.
Schlage die Zutaten zusammen, um das Dressing zu emulgieren.
Träufle das Dressing gleichmäßig über den Salat und serviere ihn sofort.
Serviere den Salat umgehend, um die frischen Aromen in ihrem Höhepunkt zu genießen.
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