Eine herzhafte und geschmackvolle Suppe, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Bereiten Sie die Pilze, den Knoblauch und die Zwiebel vor, indem Sie sie reinigen und hacken.
Verwenden Sie frische Pilze für den besten Geschmack und hacken Sie sie gleichmäßig für gleichmäßiges Garen.
Kombinieren Sie die Pilze, den Knoblauch, die Zwiebel und das Paprikapulver im Slow Cooker.
Schichten Sie die Zutaten gleichmäßig, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Fügen Sie die gewürfelten Tomaten, die Gemüsebrühe, Wasser, Gerste und Balsamico-Essig in den Slow Cooker hinzu.
Rühren Sie die Mischung vorsichtig um, um alle Zutaten zu kombinieren.
Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie bei niedriger Temperatur 6-7 Stunden, bis die Gerste zart ist.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu heben, um eine konstante Temperatur aufrechtzuerhalten.
Rühren Sie die gehackte Petersilie ein und würzen Sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer, bevor Sie servieren.
Fügen Sie die Petersilie kurz vor dem Servieren hinzu, um ihren frischen Geschmack zu bewahren.
Servieren Sie die Suppe heiß, garniert mit zusätzlicher Petersilie, wenn gewünscht.
Servieren Sie sie mit knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
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