Una ricetta veloce e salutare per uova strapazzate preparata al microonde, perfetta per una colazione nutriente.
Rompi le uova in una ciotola adatta al microonde e sbattile fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbattere bene le uova assicura una consistenza uniforme durante la cottura.
Cuoci le uova al microonde alla massima potenza per 1 minuto, poi rimuovi e mescola.
Mescolare a metà cottura previene una cottura non uniforme.
Aggiungi il formaggio, il peperone rosso a dadini e un pizzico di sale e pepe nero alle uova, poi mescola per amalgamare.
Tagliare finemente il peperone assicura una cottura rapida e uniforme.
Cuoci il composto al microonde per altri 30 secondi o fino a quando le uova sono completamente cotte.
Tieni d'occhio le uova per evitare di cuocerle troppo, poiché i microonde variano in potenza.
Trasferisci le uova strapazzate su un piatto e guarnisci con ulteriore peperone rosso a dadini se desiderato.
Aggiungere peperone fresco sopra conferisce una bella croccantezza e un colore vivace.
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