Eine köstliche Abwandlung des klassischen Rühreis, verfeinert mit frischen Kräutern und Kirschtomaten für einen Geschmacksexplosion.
Schlage die Eier in eine Rührschüssel und verquirle sie gut.
Das gründliche Verquirlen der Eier sorgt für eine gleichmäßige Textur.
Füge das Salz, den Pfeffer und die Sahne zu den Eiern hinzu und mische gut.
Die Zugabe von Sahne macht die Eier besonders cremig und reichhaltig.
Erhitze die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie geschmolzen ist.
Achte darauf, dass die Butter geschmolzen, aber nicht braun ist, um eine glatte Kochfläche zu gewährleisten.
Gieße die Eimischung in die Pfanne und koche sie unter sanftem Rühren, bis die Eier zu stocken beginnen.
Sanftes Rühren hilft, eine weiche und cremige Textur zu erreichen.
Füge die Kirschtomaten und Kräuter in die Pfanne hinzu und koche weiter, bis die Eier vollständig gestockt, aber noch feucht sind.
Die Zugabe von Tomaten und Kräutern in diesem Stadium bewahrt deren Frische und Geschmack.
Serviere die Rühreier warm, garniert mit zusätzlichen Kräutern, falls gewünscht.
Sofortiges Servieren sorgt dafür, dass die Eier ihre cremige Textur behalten.
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