Un'insalata di gamberetti e avocado fresca e saporita, perfetta per un pasto leggero o un antipasto.
Unire la maionese, il succo di lime, il sale, il pepe e il rafano in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.
Usa una frusta per assicurarti che il condimento sia ben amalgamato e cremoso.
Aggiungere i gamberetti cotti al condimento e mescolare fino a ricoprirli uniformemente. Coprire e refrigerare per 30 minuti.
Raffreddare i gamberetti permette ai sapori di amalgamarsi perfettamente.
Tagliare a dadini l'avocado, il pomodoro e la cipolla rossa.
Taglia l'avocado appena prima di servire per evitare che diventi scuro.
Incorporare delicatamente le verdure a dadini nel composto di gamberetti.
Mescola delicatamente per evitare di schiacciare l'avocado.
Servire l'insalata su un letto di foglie di lattuga.
Disporre le foglie di lattuga in modo ordinato per una presentazione accattivante.
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